赤坂水産が、津本式二つ星公認店となりました。

この度私赤坂は、津本式公認試験二つ星検定に合格いたしました。
津本式公認試験の二つ星検定には、高い仕立て技術と津本式への深い理解が求められます。
この結果は、日頃から多くの方々が弊社の魚をご愛顧ください、多くの魚を仕立てる機会を与えていただいた積み重ねの賜物と存じます。
深く感謝申し上げます。
この結果に慢心せず、一生懸命育てた魚をより美味しい形でお届けできるよう、
これからも技術を研鑽して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。