【メディア掲載情報】朝日新聞に掲載されました

「白寿真鯛０」の取組が、12月2日の朝日新聞朝刊に掲載されました。
白寿真鯛０を通じて環境と食卓の両方に貢献できるよう、精進して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

WEB記事はこちらとなります。

掲載記事：

朝日新聞デジタル

養殖マダイのエサ、一部期間で魚粉ゼロに　愛媛で開発、環境に優しく：朝日新聞デ...

https://www.asahi.com/articles/ASPD175QYPCLPTLC001.html

　持続可能で環境負荷の少ない魚の養殖を実現しようと、愛媛県西予市の業者が魚粉の入っていないエサで一定期間育てた新たなブランドマダイ「白寿真鯛0（はくじゅまだいゼロ）」を商品化した。水産資源を飼料として…