水産庁の策定する「養殖事業性評価ガイドラン」に基づく外部評価結果の公表

2021.11.23

2021年11月、赤坂水産は、水産庁の策定する「養殖事業性評価ガイドライン」に基づいた外部評価を依頼し、外部機関から評価合計96点という高い評価をいただきました。

養殖業事業性評価ガイドラインについて

www.jfa.maff.go.jp

養殖業事業性評価ガイドラインの策定について：水産庁

https://www.jfa.maff.go.jp/j/press/saibai/200428.html

ガイドラインの詳細

www.jfa.maff.go.jp

https://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/yousyoku/attach/pdf/jigyoseihyoka-17.pdf

養殖業成長産業化の推進

www.jfa.maff.go.jp

https://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/attach/pdf/yousyoku_kaimen-2.pdf

~~https://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/attach/pdf/yousyoku_kaimen-2.pdf~~

持続可能な水産業を目指し、国を挙げてマーケット・イン型の養殖への転換が推奨される中、赤坂水産が設立以来続けている、消費地の企業様と直接取引することで、魚を扱って下さる方々、食べて下さる方々の声に寄り添ってきたことが、今回の評価に繋がったと考えております。

令和二年度水産白書　特集「特集マーケットインの発想で水産業の成長産業化を目指す」

www.jfa.maff.go.jp

https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/R2/attach/pdf/210604_3-3.pdf

これを励みに、今後もお客様の声を聞き、マーケットの求める魚を育て、送り出してていけるよう、努めて参ります。
今後ともそうぞよろしくお願いいたします！

水産庁の策定する「養殖事業性評価ガイドラン」に基づく外部評価結果の公表

【好調御礼】全国の銀のさらで、7月1日（金）より津本式白寿真鯛０の２種類の寿司が販売開始

【メディア掲載情報】朝日新聞に掲載されました